Pompoenen verwerken

Ik had nog een paar laatste pompoenen in de kelder liggen, maar deze begonnen nu slechte plekken te krijgen. Tijd om ze te gaan verwerken!

Onder andere een mega-pompoen van wel 13 kilo!

Ik heb een aantal potten pompoen-sinaasappel-gember jam gemaakt, helaas iets te dun geworden dus is het nu saus :-). Maar super lekker!

Hmmm… pompoenjam met sinaasappel en gember. Saus in plaats van jam.

Verder véél pompoensoep en gewone gepureerde pompoen in ijsblokjes ingevroren. Zo kan je net zoveel pakken als je nodig hebt, en zijn ze snel weer ontdooid.

Pompoensoep in blokjes in diepvrieszakken. Handig!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *